Verrines au fromage blanc, aux bleuets et à la gelée de citron
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Oui
Ingrédients
- 350 ml (350 g) de fromage, blanc
- 1 paquet de 85 ml (85 g) de gelée au fruits (ou de Jello)
- Fruits de saison
- La gelée peut être remplacée par du jus de fruits ou par de la purée de fruits à laquelle est ajoutée de la gélatine sans saveur et du sucre.
Préparation
Mode côte à côte
- Prendre 60 ml (60 g) de préparation à la gelée et mélanger avec de l’eau bouillante (325 ml (325 g)) : un peu plus qu’une tasse).
- Laisser refroidir et mélanger au fromage blanc.
- Disposer dans les verrines et laisser prendre pendant environ 2 à 3 heures au réfrigérateur.
- Préparer le reste de la gelée (au citron, pour moi) avec 160 ml (160 g) d’eau bouillante.
- Laisser refroidir et verser sur la préparation au fromage. Mettre les bleuets dans la verrine avant de recouvrir avec la gelée au citron.
Saviez-vous que...
Nos bleuets du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.
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