Tarte feuilletée aux asperges et au jambon
15
15
4
Non
Ingrédients
- 1 feuille carrée de pâte feuilletée, préroulée et surgelée, décongelée (1/2 paquet de 450 g)
- 30 ml (2 c. à soupe) de moutarde à l’ancienne
- 8 à 12 pointes d’asperges
- 180 ml (3/4 tasse) de jambon, haché
- 125 ml (3/4 tasse) de fromage, de type gruyère, râpé
- Poivre noir
Préparation
Mode côte à côte
- Dérouler la pâte feuilletée avec la feuille de papier-parchemin contenue dans le paquet et déposer le tout sur une plaque de cuisson. Badigeonner la pâte de la moutarde en laissant intacte une bordure d’environ 1/2 po (1 cm) sur le pourtour.
- Peler la base des asperges au besoin et les couper en morceaux d’environ 1 po (2,5 cm). Parsemer le jambon sur la croûte et garnir des morceaux d’asperges, puis du fromage râpé. Poivrer au goût. Badigeonner le pourtour de la pâte d’huile ou le jaune d’oeuf battu, si désiré.
- Cuire au four préchauffé à 375 °F (190 °C) de 15 à 18 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit dorée et gonflée.
Nos asperges sont à prix réduit!
Voir les promotions
Saviez-vous que...
Les asperges du Québec sont identifiées par un élastique jaune Aliments du Québec.
Visiter le site WebVous pourriez aussi aimer
75
4
