Soupe aux légumes printaniers
20
105
10
Non
Ingrédients
- 15 ml (1 c. à soupe) de margarine
- 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 250 ml (1 tasse) de carottes, hachées grossièrement
- 500 ml (2 tasses) de courgettes, hachées
- 250 ml (2 tasses) de céleri, haché grossièrement
- 500 ml (2 tasses) de pommes de terre, non pelées et coupées en cubes
- 8 tasses de bouillon de poulet
- 680 ml (1 boîte) de sauce pour pâtes
- Une pincée de feuilles séchées de thym
- Sel et poivre
Préparation
Mode côte à côte
- Faire fondre la margarine dans une grande marmite. Ajouter les poireaux tranchés Les Cultures de chez nous, les carottes et le céleri. Cuire pendant 5 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient tendres, mais encore croquants, en remuant de temps en temps.
- Ajouter ensuite les courgettes et les pommes de terre. Cuire durant 2 minutes en remuant. Ajouter le bouillon de poulet, la sauce pour les pâtes et le thym. Laisser mijoter pendant 30 à 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.
- Saler et poivrer au goût.
Nos poireaux sont à prix réduit!
Voir les promotions
Saviez-vous que...
On consacre près de 175 acres de terres pour la culture des poireaux chez Les Cultures de chez nous.
Visiter le site WebVous pourriez aussi aimer
45
4
