Poireaux

Salade de poulet à la méditerranéenne

Name: Salade de poulet à la méditerranéenne
Prep time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Plats principaux
Ingredients: 1/4 d’oignon rouge ou 1/4 de sac de 250 g (1 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous; 10 tomates cerises de couleurs variées; 500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en cubes; 60 ml (1/4 de tasse) de feta émiettée; 1 boîte de haricots blancs de 398 ml, rincés et égouttés; 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive; 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge; 30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché; 5 ml (1 c. à thé) de miel; Sel et poivre au goût

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Auteur : 5 ingrédients 15 minutes

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Préparation 15

Cuisson 0

Portions 4

Congélation Non

Budget

Ingrédients Préparation

Ingrédients

1/4 d’oignon rouge ou 1/4 de sac de 250 g (1 tasse) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
10 tomates cerises de couleurs variées
500 ml (2 tasses) de poulet cuit et coupé en cubes
60 ml (1/4 de tasse) de feta émiettée
1 boîte de haricots blancs de 398 ml, rincés et égouttés

Pour la vinaigrette :

45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
30 ml (2 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
30 ml (2 c. à soupe) de basilic haché
5 ml (1 c. à thé) de miel
Sel et poivre au goût

Préparation

Mode côte à côte

Dans un saladier, mélanger les ingrédients de la vinaigrette.
Émincer l’oignon rouge ou 1/4 de sac de poireaux tranchés et couper les tomates cerises en deux.
Dans le saladier, déposer les ingrédients de la salade et remuer.