Rillettes aux poireaux, au crabe et aux noix
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Ingrédients
- 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 1 boîte de miettes de crabe
- 4 ou 5 noix
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde
- Persil
- Sel et poivre
Préparation
Mode côte à côte
- Égoutter les miettes de crabe. Mélanger dans un grand bol avec les poireaux tranchés, les noix, la mayonnaise et la moutarde.
- Déposer dans une terrine, au frais, pendant 2 heures.
Nos poireaux sont à prix réduit!
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Saviez-vous que...
Les racines (radicelles) de poireaux sont comestibles. Il suffit de bien les nettoyer et de les assécher avant de les faire frire pour une garniture de salade ou en trempette!
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