Rillettes aux poireaux, au crabe et aux noix
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Ingrédients
- 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 1 boîte de miettes de crabe
- 4 ou 5 noix
- 30 ml (2 c. à soupe) de mayonnaise
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde
- Persil
- Sel et poivre
Préparation
Mode côte à côte
- Égoutter les miettes de crabe. Mélanger dans un grand bol avec les poireaux tranchés, les noix, la mayonnaise et la moutarde.
- Déposer dans une terrine, au frais, pendant 2 heures.
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Saviez-vous que...
Le poireau renferme une grande quantité de vitamines A, B1, B2, B3, B9 (acide folique) et C.
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