Coupes glacées aux framboises
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Oui
Ingrédients
- 4 cornets gaufrés
Pour le yogourt glacé:
- 250 ml (1 tasse) de yogourt glacé à la vanille
- 125 ml (1/2 tasse) de framboises surgelées
- 2 bananes surgelées en tronçons
Pour le granité express aux framboises :
- 375 ml (1 1/2 tasse) de framboises surgelées, non dégelées
- 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
Préparation
Mode côte à côte
- Déposer dans le contenant du robot culinaire les ingrédients pour le yogourt glacé. Réduire en purée lisse. Déposer dans un bol et congeler au moins 1 heure.
- Nettoyer le contenant du robot culinaire puis y mélanger les framboises avec le sucre. Réserver au réfrigérateur.
- Concasser grossièrement les cornets gaufrés.
- Dans les coupes à dessert, répartir le yogourt glacé. Garnir de granité aux framboises et de morceaux de cornet. Servir immédiatement.
Saviez-vous que...
La meilleure façon de congeler des framboises est de bien les essuyer après les avoir lavés, de les étaler sur une plaque recouverte de papier parchemin pendant 1 heure au congélateur, puis de les mettre dans un contenant ou un sac hermétiques en retirant le plus d’air possible à l’intérieur.
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