Bagatelle aux fraises et kiwis
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Ingrédients
- 1 boîte de 102 g de préparation pour pouding à la vanille
- 1 gâteau des anges coupé en cubes
- 10 à 12 fraises coupées en quatre
- 4 kiwis pelés et coupés en petits dés
- 180 ml (3/4 tasse) de crème à fouetter 35%
- 500 ml (2 tasses) de lait
- 15 ml (1 c. à soupe) de miel
- 15 ml (1 c. à soupe) de zestes de citron
Préparation
Mode côte à côte
- Dans un bol, préparer le pouding avec le lait en suivant les indications de l’emballage. Si désiré, ajouter les zestes de citron.
- Dans un plat de présentation transparent, répartir la moitié du pouding, du gâteau et des fruits. Répéter pour former un deuxième étage.
- Fouetter la crème jusqu’à l’obtention de pics fermes puis incorporer le miel. Garnir la bagatellede crème fouettée.
Saviez-vous que...
Nos fraises du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Sainte‑Brigitte‑des‑Saults et de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.
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