Asperges et champignons à l’ail et au parmesan

Name: Asperges et champignons à l’ail et au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4 à 6
Cuisine: Accompagnements
Ingredients: 2 gousses d’ail; 8 champignons, coupés en tranches; 45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu; 5 ml (1 c. à thé) de paprika; 907 g (2 lb) d’asperges; 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive; 250 ml (1 tasse) de copeaux de parmesan; 2 branches de sarriette, hachées; Sel et poivre

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Auteur : Complètement poireau

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Préparation 5

Cuisson 15

Portions 4 à 6

Congélation Non

Budget

Ingrédients Préparation

Ingrédients

2 gousses d’ail
8 champignons, coupés en tranches
45 ml (3 c. à soupe) de beurre fondu
5 ml (1 c. à thé) de paprika
907 g (2 lb) d’asperges
60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
250 ml (1 tasse) de copeaux de parmesan
2 branches de sarriette, hachées
Sel et poivre

Préparation

Mode côte à côte

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Couvrir une plaque de papier sulfurisé ou de papier d’aluminium.
Sur la plaque, disposer les asperges et mélanger délicatement les asperges et l’huile. Ajouter les champignons, arroser de beurre et saupoudrer de paprika. Cuire au four 15 minutes ou jusqu’à ce que les légumes commencent à dorer.
Garnir de parmesan et de sarriette avant de servir.