Macaronis aux poireaux
20
25
4
Non
Ingrédients
- 500 ml (2 tasses) de pâtes, de type macaronis
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre
- 15 ml (1 c. à soupe) d’huile d’olive
- 1 sac de 250 g (4 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 1 gousse d’ail, hachée
- 45 ml (3 c. à soupe) de farine
- 1 œuf battu
- 180 ml (3/4 tasse) de lait
- 225 g (1/2 lb) de fromage, de type Cheddar médium, râpé
- 225 g (1/2 lb) de fromage, de type Mozzarella, râpé
- 125 ml (1/2 tasse) de fromage, de type Parmesan, râpé
- Sel et poivre au goût
- 5 ml (1 c. à thé) de curcuma
- 125 ml (1/2 tasse) de chapelure, italienne ou régulière
Préparation
Mode côte à côte
- Préchauffer le four à 350 °F (180 °C).
- Cuire les macaronis selon la méthode du fabricant. Réserver 125 ml (1/2 tasse) d’eau de cuisson.
- Dans une grande casserole, faire fondre le beurre dans l’huile, ajouter l’émincé de poireaux et l’ail et faire revenir pendant 1 minute. Ajouter la farine et bien mélanger, cuire pendant 30 secondes. Ajouter l’eau de cuisson et bien mélanger.
- Mélanger dans un bol l’œuf battu avec le lait, ajouter les fromages, assaisonner de sel, de poivre et de curcuma, bien mélanger et ajouter au mélange de poireaux.
- Ajouter les macaronis et bien mélanger. Verser dans 4 cocottes bien beurrées et saupoudrer de chapelure. Cuire au four pendant 20 minutes.
Nos poireaux sont à prix réduit!
Voir les promotions
Saviez-vous que...
Si vous coupez le vert du poireau et que vous mettez le blanc (le fût) dans l’eau avec les racines, il repoussera!
Visiter le site WebVous pourriez aussi aimer
25
4
Budget
