Salade printanière au jambon et framboise
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Ingrédients
- 75 ml (1/3 tasse) vinaigrette aux framboises
- 500 ml (2 tasses) mesclun
- 250 ml (1 tasse) carottes coupées en julienne
- 8 tranches de jambon fumé à l’érable
- 250 ml (1 tasse) framboises
Préparation
Mode côte à côte
- Dans un saladier, verser la vinaigrette. Ajouter le mesclun, les carottes et, si désiré, la menthe. Remuer puis répartir la salade dans les assiettes.
- Garnir chacune des portions de jambon fumé et de framboises.
Saviez-vous que...
Nos framboises du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.
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