Poutine au porc effiloché et aux poireaux
15
25
4
Non
Ingrédients
- 325 ml (1 1/3 tasse) de porc effiloché du commerce
- 250 ml (1 tasse) de fromage en grains
- 1,2 kg (2 1/2 lb) de frites congelées ou maison
Pour la sauce :
- 1/2 sac de 250 g (2 tasses) de poireaux tranchés Les Cultures de chez nous
- 2 gousses d’ail, hachées
- 500 ml (2 tasses) de sauce demi-glace
- 15 ml (1 c. à soupe) de cassonade
- 15 ml (1 c. à soupe) de ketchup
- 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
- 5 ml (1 c. à thé) de paprika
- 1 pincée de piments de Cayenne
Préparation
Mode côte à côte
- Préchauffer la friteuse à 375 °F (190 °C).
- Dans une poêle, cuire les poireaux pendant 5 minutes.
- Quand l’huile est à la bonne température, y plonger les frites.
- Dans une casserole, ajouter les ingrédients de la sauce et laisser mijoter pendant 5 minutes à feu doux.
- Répartir les frites dans des bols, puis garnir de sauce, de fromage, de porc effiloché et de poireaux.
Nos poireaux sont à prix réduit!
Voir les promotions
Saviez-vous que...
Chaque sac de poireaux tranchés de 250 g contient 4 tasses de poireaux tranchés, lavés et prêts à cuisiner.
Visiter le site Web
