Poulet aux bleuets
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Non
Ingrédients
- 4 poitrines de poulet, désossées
- 1 bouteille de sauce au miel et et à l’ail, VH
- 60 ml (4 c. à soupe) de sauce aux prunes
- 60 ml (4 c. à soupe) de sauce BBQ
- 2 tasses de bleuets
Préparation
Mode côte à côte
- Dans un petit bol, mélanger la sauce au miel et à l’ail VH avec la sauce BBQ puis la sauce aux prunes.
- Ensuite, avec les poitrines de poulet, faire une fente sur le coté (à l`aide d’un couteau) afin d’y insérer les bleuets. (environ 15 ml (1 c. à soupe) de bleuets dans chacune des poitrines).
- Avec le restant des bleuets, les mettre dans la sauce.
- Laisser mijoter pendant 3 à 4 heures à 325 °F (165 °C) au four.
Saviez-vous que...
La meilleure façon de congeler des bleuets est de bien les essuyer après les avoir lavés, de les étaler sur une plaque recouverte de papier parchemin pendant 1 heure au congélateur, puis de les mettre dans un contenant ou un sac hermétiques en retirant le plus d’air possible à l’intérieur.
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