Gâteau-pouding à la rhubarbe
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Non
Ingrédients
- 500 ml (environ 2 tasses) de rhubarbe, fraîche, en morceaux
- 500 ml (2 tasses) de fraise
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 1 sachet de poudre pour Jell-o, à la fraise
- 1 sachet (format 2 étages) de préparation pour gâteau, blanc
- 250 ml (1 tasse) d’eau
- 75 ml (1/3 tasse) de beurre, fondu
- 250 ml (1 tasse) de crème fouettée
Préparation
Mode côte à côte
- Faire chauffer le four à 350 F (180 °C).
- Mettre la rhubarbe et les fraises dans un moule de 9 x 13 po vaporisé d’enduit à cuisson. Saupoudrer de sucre et de poudre pour gelée.
- Mélanger la préparation pour gâteau, l’eau et le beurre à la fourchette jusqu’à ce que la préparation soit tout juste humectée. Étaler ce mélange sur la rhubarbe et les fraises pour les recouvrir complètement.
- Cuire au four pendant 45 minutes ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré.
- Servir chaud et garnir de crème fouettée.
Saviez-vous que...
La meilleure façon de congeler des fraises est de bien les essuyer après les avoir lavés, de les étaler sur une plaque recouverte de papier parchemin pendant 1 heure au congélateur, puis de les mettre dans un contenant ou un sac hermétiques en retirant le plus d’air possible à l’intérieur.
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