Crème de brocoli et poireau sans produits laitiersrecipe4796a8ac1bff-c583-4905-aaa0-d25568136ceb/media/amaoh4qt/creme-brocoli-1200-x-1200.jpgGeneviève Arbour Dt. P.Geneviève Arbour Dt. P.2019-03-25 08 h 14 min 10 s0050101Plats principauxSantéSoupes et veloutésPoireauxVégétarien
Faire revenir tous les légumes dans l’huile pendant 5 à 7 minutes. Ajouter le bouillon. Mijoter à feu doux de 25 à 35 minutes ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Passer au mélangeur jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Ajouter la crème de soya. Rectifier les assaisonnements.