Avocats et tomates à la sauce aux framboises
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Ingrédients
- 2 tomates, de grosseur moyenne
- 2 avocats
Pour la sauce :
- 500 ml (2 tasses) de framboises
- 65 ml (1/4 de tasses) d’huile d’olive
- 1 petite pincée de sel
- 1 petite pincée de poivre
Préparation
Mode côte à côte
- Couper les tomates et les avocats en tranches et les disposer dans une assiette.
- Mélanger les framboises avec l’huile d’olive puis avec le sel et le poivre, jusqu’à l’obtention d’une sauce homogène.
- Verser la sauce sur les tomates et les avocats. Déguster.
Saviez-vous que...
Nos framboises du Québec sont disponibles en saison en autocueillette dans nos champs de Saint‑Cyrille‑de‑Wendover ainsi qu’à notre kiosque de fruits et légumes frais à Saint‑Cyrille‑de‑Wendover.
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